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鶏一羽、タッカンマリが大好きです!

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のぞみです!

お鍋ネタ、変わり鍋じゃないですが…(笑) 大好きなお鍋があるので書きます(^O^)

私は、タッカンマリが大好きです♪♪  直訳すると「鶏一羽」。サムゲタンも似ているようで、でも違います。鶏を丸ごと鍋でぐつぐつ煮込んで、唐辛子、にんにくなどを混ぜたタレで食べるお料理です。こちらのお鍋は、自分でタレが作れるので、刺激大好きな私は、辛さにこだわって作りです(^O^)。スープには鶏がら出汁が使われ、シンプルながら奥深い味でいくらでも食べれちゃいます。だから、辛いのが苦手な友達と行っても安心なんです。

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ソウルの東大門には、専門店が並んだ「タッカンマリ通り」があります。以前、そちらでも頂きましたー(^O^) 韓国大好き!!

親切なお店の方が、食べ方を教えて下さり、寒いソウルでも身体はポカポカ♪♪ またこの通りに食べに行きたいです!

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ママ、また海外に連れて下さーい(≧∀≦)!絶品鍋を探しに行きましょー!!(≧∀≦)(≧∀≦)♪

《鶏一羽、タッカンマリが大好きです!》

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